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7.(4分)如圖為發酵罐結構示意圖

(1)在利用谷氨酸棒狀桿菌發酵獲得谷氨酸過程中需要適宜的PH，　

若PH過酸，得到的產物就變成　　　　　　　　　　 ；

若谷氨酸積累過量，會抑制　 　　　的活性，導致代謝中斷。

(2)若用發酵罐生產谷氨酸，下列敘述錯誤的是　　　

　 　A．由于所用菌種為需氧型，發酵時需不斷從4處通入無菌空氣

　　B．發酵時常采用的培養基為液體天然培養基

　　C．從自然界分離的野生型菌株可直接用于生產

D．當菌體生長進入穩定期時，從1處補充營養物可提高谷氨酸產量

(3) 在加工橘子罐頭時，常采用酸堿處理脫去中果皮(橘絡)，會產生嚴重污染。目前使用酶解法去除橘絡，可減少對環境的污染。下列生長在特定環境中的4類微生物，可以大量產生所用酶的有生長在　　　　　　 　　(選不全不得分)

　 　A．麥麩上的黑曲霉　 B．酸奶中的乳酸菌　 C．棉籽殼上的平菇　　 D．木屑上的木霉

6.(5分)人類在預防與診療傳染性疾病過程中，經常使用疫苗和抗體。已知某傳染性疾病的病原體為RNA病毒，該病毒表面的A蛋白為主要抗原，且疾苗生產和抗體制備的流程之一如下圖：

(1) 過程①需要加入起催化作用的物質名稱　　　　　

(2) 通過過程③所獲得的X是　　　　　　　　 細胞。

(3) 對健康人進行該傳染病免疫預防時，可選用圖中

基因工程生產的　　　　　　　 所制備的疫苗；

對該傳染病疑似患者確診時，可以從疑似患者體內

分離病毒，與已知病毒進行核酸(基因)序列比較；

或用圖中的　　　　　　　　 進行特異性結合檢測。

(4) 乙肝疫苗是將乙肝表面蛋白抗原基因在酵母菌中克隆和

表達得到的乙肝表面抗原，實際上是中空的病毒顆粒。

以下選項不正確的是　　　　　　　

　　　 A．乙肝與艾滋病一樣都屬于獲得性免疫缺陷病

　　　 B．乙肝疫苗無侵染細胞的能力，但可以作為抗原，一般需要低溫保存

　　　 C．乙肝病毒內部的核酸儲存著病毒的全部遺傳信息，控制著病毒的一切性狀

　　　 D．感染乙肝病毒后通常需要體液免疫和細胞免疫共同發揮作用

5、(3分)如圖所示，先用完全培養基培養混合菌種，然后將其平分在A、B、C三種特殊培養基上培養。其中A培養基以蛋白質作唯一碳源，B培養基上缺氮源，C培養基中成分如下表。請回答。

　　　　　　　　　　　　　　 菌落①

　　　　　　　 　培養基A

　　　　　　　　　　　　　　 菌落②

完全培養基　　 培養基B

　　　　　　　　　　　　　　 菌落③

　　　　　　　　 培養基C

(1)菌落③的同化作用類型最可能是_____________。

(2)如果要獲得具有固氮能力的菌株，應選用菌落__________

(3)如果要獲得產生大量蛋白酶的菌株，應選用菌落__________。

4.(5分)分析下圖，回答相關問題：

(1) 圖示植物組織培養的一般過程。請填寫a-c所表示的內容。

a　　　　　　　 　b．　　　　　　　 c．　　　　　　 　

(2) 從圖中的　　　　　 (填字母)可以制成人工種子。

(3) 根據現代生物技術原理，為解決如下四個問題：

　　 ①快速培養蘭花的花卉　　　　　　　　 ②克服遠緣植物有性雜交不親和的障礙

　　 ③提高農作物的抗蟲能力　　　　　　　 ④干擾素、胰島素的工業化生產。

可以應用的技術手段正確的組合是　　　　　　　

3.(8分)酵母菌中的維生素、蛋白質含量高，可作食用、藥用等，可用于提取核苷酸、三磷酸腺苷，生產維生素、氨基酸等。

(1) 酵母菌新陳代謝類型屬于　　　　　　　　　　　 型

(2) 科學家將使啤酒產生豐富泡沫的LTP1基因植入啤酒酵母菌中,使其產生LTP1蛋白，釀出泡沫

豐富的啤酒，具體的操作過程如下圖：

圖中LTP1基因與B產生的C叫　　　　　　　　　　　　　 。

(3)科學家發現了物質X能延長酵母菌的壽命，這種物質通過一系列反應激活生物體內一種稱為

Sir2的酶，這種酶與壽命延長直接相關。

壽命延長的調節方式屬于　　　　　　　　 的調節，其特點是快速而精細。如果一變異酵母菌只有在培養基中加入物質C和物質X時才能壽命延長，則說明該變異酵母菌缺少圖中的______　　　　　　 酶(填寫圖中的字母)。

(4) 氨基酸屬于酵母菌的___________代謝產物；如果要獲得大量的酵母菌菌體即　　　　　　 ，在產品的分離和提純時，應采用　　　　　　　　　　 (寫不全不得分)方法。

(5) 植酸易同鐵、鈣等金屬離子或蛋白質結合排出體外，是多種動物的抗營養因子；同時，排出的大量磷進入水體易引起水華。植酸酶可降解植酸，酵母菌中植酸酶的活性較高。下圖是從不同類型酵母菌的發酵液中提取植酸酶的工藝流程。

據圖分析植酸酶____________(Ⅰ/Ⅱ)屬于分泌蛋白。

2.(4分)大腸桿菌是位于人體腸道中的正常菌群，對人體具有多種作用。請回答：

(1)大腸桿菌與酵母菌相比，在基因結構上最明顯的區別是前者________________________。

(2)下表是用于實驗的培養基成分：

①依用途劃分，則屬__________培養基。

②表中提供氮源的物質是___________________。

③若檢測出含有大腸桿菌，菌落特征為　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　。

1. (4分)右圖是高等動物體內細胞與外界進行物質交換圖。

(1)圖中虛線內物質總稱為　　　　　　　 ，其中 C代表　　　　 。

(2)體內細胞產生的代謝廢物如尿素，從內環境排出體外過程中的跨膜方式為　　　　

(3)若A中的K⁺含量過低時，會出現心肌的自動節律異常，并導致　　　　 失常等等

2．答卷Ⅱ時用黑色中性筆直接填寫在試卷答題紙上。

40. 某種微生物體內某一物質代謝過程的示意圖。 下列有關敘述，錯誤的是(　 )

A．戊物質通過與酶④結合導致酶④結構變化而使其活性下降 B．若此代謝途徑的終產物不斷排出菌體外，則可消除丙物質對酶①的抑制作用

C．丁物質既是酶③催化生成的產物，又是酶③的反饋抑制物

D．當丁物質和戊物質中任意一種過量時，酶①的活性都將受到抑制 　

卷Ⅱ(非選擇題 共40分)

39.　 限制性內切酶能識別特定的DNA序列并進行剪切，不同的限制性內切酶可以對不同的核酸序列進行剪切。現以3種不同的限制性內切酶對6.2kB大小的線狀DNA進行剪切后。用凝膠電泳分離各核酸片段，實驗結果如圖所示。

請問：3種不同的限制性內切酶在此DNA片段上相應切點的位置是(　　 )