我國營養學家將食物按照每日攝取量，形象地設計成五級“平衡膳食寶塔”，如下表將寶塔中各級食物進行具體分。類并提供了較為科學的參考數據。分析下表，回答問題：

（1）我們每天都要吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的            是人體主要供能物質，該物質在人體內被消化的主要場所是                        。

(2)處在發育時期的青少年應多攝取表中Ⅲ、Ⅳ級的食物，原因是                                       。

（3）小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫院看醫生醫生并未為他開藥，而是建議他多攝取表中的         類食物，因為此類食物含有豐富的        。

2010年上海世博會“生命陽光館”是世博會歷史上首次設立的殘疾人館，它向參觀者詮釋著生命、健康的價值，請回答與健康生活有關的幾個問題：
（1）為了呵護生命、防病治病，無論是處方藥還是非處方藥，用藥前應了解藥物功效，確保______．
（2）小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫院看醫生醫生并未為他開藥，而是建議他多攝取______類食物．
（3）如圖：一位殘疾朋友只有在看到自己下肢的情況下，才知道下肢的具體活動情況，則他可能的損傷部位是圖中的______．由此可知，脊髓具有______功能．
（4）當人體胰島素分泌不足時，就會發生______．胰島索是一類蛋白質類激素，______ （選填“能”或“不能”）采取口服胰島素制劑來維持血糖的穩定．
（5）正常人的尿液中不含糖，可有人在被埋期間通過飲用自己的尿液來維持生命，這是因為尿液中含有______．