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17.中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天.處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高.但我國絕大多數人遠未達到這個標準.據調查顯示.我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣.北京.上海.內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%.55%和69%.可見.我國兒童缺鈣的現象比較普遍.也比較嚴重.(1)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是 ,鈣被吸收后進入 . 食物種類食物重量 (克)含鈣量 饅頭1000 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高,但我國絕大多數人遠未達到這個標準.據調查顯示,我國9 5%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%.可見,我國兒童缺鈣的現象比較普遍,也比較嚴重.
(1)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是
小腸
小腸
.鈣被吸收后進入
血液循環系統
血液循環系統

(2)教育部號召大力開展“豆奶工程”.從營養學的角度分析,這項工程的主要意義是為人體補充
蛋白質
蛋白質

(3)鈣和其他營養物質一起被吸收后,運送到全身需要
血液循環
血液循環
系統的作用.
(4)鈣離子在人體內也會流失,鈣主要從通過哪些途徑排出體外?
排汗和排尿
排汗和排尿

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中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高.據調查顯示,我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%.可見,我國兒童缺鈣的現象比較普遍,也比較嚴重.
可見,我國兒童缺鈣的現象比較普遍,也比較嚴重.觀察下圖完成問題
食物種類 食物重量
(克)
含鈣量
(克/100克)
饅頭 1000 0.03
青菜 500 0.03
豆腐 100 0.16
牛奶 0 0.10
豬肉 100 0.006(1)上表為王剛同學某日的食譜.王剛同學這天攝入鈣的總量為
0.616
0.616
據表中數據分析,王剛同學若表現出缺鈣癥狀,直接原因最可能是
飲食結構不合理,食物中鈣的含量不足(攝入鈣量不足)
飲食結構不合理,食物中鈣的含量不足(攝入鈣量不足)

(2)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是
小腸
小腸
.鈣是構成人體骨的重要無機鹽,兒童缺鈣易患
佝僂病
佝僂病
,對于缺鈣兒童在服用鈣片的同時,還要加服的一種維生素是
維生素D
維生素D

(3)教育部號召大力開展“豆奶工程”.從營養學的角度分析,這項工程的主要意義是為人體補充
蛋白質
蛋白質
,促進全民族特別是青少年的身體素質的提高.

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中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高,但我國絕大多數人遠未達到這個標準.據調查顯示,我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%.可見,我國兒童缺鈣的現象比較普遍,也比較嚴重.
(1)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是
 
;鈣被吸收后進入
 

(2)鈣是構成人體骨的重要無機鹽,同學們想一想,被鹽酸浸泡過的骨會變得
 
,這說明鈣與骨的
 
的物理性質有關.
(3)下表為王剛同學某日的食譜.王剛同學這天攝入鈣的總量為
 
克.根據表中數據分析,王剛同學若表現出缺鈣癥狀,直接原因最可能是什么?
 

      食物種類 食物重量
      (克)
      含鈣量
      (克/100克)
      饅頭 1000 0.03
      青菜 500 0.O3
      豆腐 100 0.16
      牛奶 O 0.10
      豬肉 100 0.O06(4)教育部號召大力開展“豆奶工程”.從營養學的角度分析,這項工程的主要意義是為人體補充
       
       
      .促進全民族特別是青少年的身體素質的提高.

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      8分)中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為08克/天,處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高。據調查顯示,我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%。下表為某同學的一日食譜。

      食物種類

      食物重量(克)

      含鈣量(克/100克)

      饅頭

      1000

      003

      青菜

      500

      003

      豆腐

      100

      016

      牛奶

      0

      010

      豬肉

      100

      0006

      1)該同學這一天攝入鈣的總量為_____克。若該同學表現出缺鈣癥狀,直接原因最可能是什么?________________________

      2)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是_____鈣被吸收后進入________________

      3)鈣是構成人體骨的重要無機鹽,如果在發育期缺鈣容易導致__________,在補鈣的同時最好補充_____________才能取得比較理想效果。

      4)根據表中數據分析,該同學吃的食物中最大比例的是谷類食物,因為谷類食物中的糖類是____________________。針對該同學的食譜,我們建議他在食物中多增加奶類或豆類,這樣不但可以增加對鈣的補充,也能為發育提供更多的____________

       

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      中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高,但我國絕大多數人遠未達到這個標準.據調查顯示,我國9 5%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%.可見,我國兒童缺鈣的現象比較普遍,也比較嚴重.
      (1)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是________.鈣被吸收后進入________.
      (2)教育部號召大力開展“豆奶工程”.從營養學的角度分析,這項工程的主要意義是為人體補充________.
      (3)鈣和其他營養物質一起被吸收后,運送到全身需要________系統的作用.
      (4)鈣離子在人體內也會流失,鈣主要從通過哪些途徑排出體外?________.

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