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1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一.每人每日的攝入量控制在0.004g以下. 若在1Kg米面食品中加入明礬2g(明礬的化學(xué)式為KAl(SO4)2·12H2O.相對(duì)分子質(zhì)量為474).請(qǐng)回答下列問(wèn)題: (1) 人從食物中攝入的鋁指的是 . A.鋁元素 B.鋁單質(zhì) C.鋁合金 D.只有明礬 (2) 明礬中各元素的質(zhì)量比K:Al:S:O:H = , 鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 . (2) 如果某人一天吃了100上述米面食品.通過(guò)計(jì)算說(shuō)明其攝入的鋁的量是否超過(guò)安全攝入量? 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,每人每日的攝入量控制在0.004g以下.若在1kg米面食品中加入明礬2g(明礬的化學(xué)式為KAl(SO42?12H2O,相對(duì)分子質(zhì)量為474),請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)人從食物中攝入的鋁指的是
 
(填字母).
A.鋁元素  B.鋁單質(zhì)  C.鋁合金  D.只有明礬
(2)明礬中各元素的質(zhì)量比K:Al:S:O:H=
 
;鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 
(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%).
(3)如果某人一天吃了100g上述面食品,通過(guò)計(jì)算說(shuō)明其攝入的鋁的量是否超過(guò)安全攝入量?
 

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1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,成人每日攝入量應(yīng)控制在4mg以下.炸油條時(shí)1kg面粉需加0.5kg水、4g明礬[KAl(SO42?12H2O]以及10g純堿和鹽等輔料.已知在烹炸過(guò)程中質(zhì)量減少20%,試通過(guò)計(jì)算說(shuō)明如果成人每日食用100g油條,鋁元素是否超過(guò)安全攝入量?

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1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,每人每日的攝入量控制在0.004g以下.若在1kg米面食品中加入明礬2g(明礬的化學(xué)式為KAl(SO42?12H2O,相對(duì)分子質(zhì)量為474),請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)人從食物中攝入的鋁指的是________(填字母).
A.鋁元素B.鋁單質(zhì)C.鋁合金D.只有明礬
(2)明礬中各元素的質(zhì)量比K:Al:S:O:H=________;鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)_______(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%).
(3)如果某人一天吃了100g上述面食品,通過(guò)計(jì)算說(shuō)明其攝入的鋁的量是否超過(guò)安全攝入量?

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1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,成人每日攝入量應(yīng)控制在4mg以下.炸油條時(shí)1kg面粉需加0.5kg水、4g明礬[KAl(SO42?12H2O]以及10g純堿和鹽等輔料.已知在烹炸過(guò)程中質(zhì)量減少20%,試通過(guò)計(jì)算說(shuō)明如果成人每日食用100g油條,鋁元素是否超過(guò)安全攝入量?

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1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一,每人每日的攝入量控制在0.004g以下.若在1kg米面食品中加入明礬2g(明礬的化學(xué)式為KAl(SO42?12H2O),計(jì)算:
(1)明礬中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 .
(2)如果某人一天吃了100g上述米面食品,通過(guò)計(jì)算說(shuō)明其攝入的鋁的量是否超過(guò)安全攝入量?

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