Question

【題目】仙人掌（沙漠中的一種旱生植物）細胞中含量最多的物質是（ ）

A.蛋白質B.糖類C.油脂D.水

Answer 1

【答案】D

【解析】

組成細胞的化合物：
（1）無機化合物：水占80%--90%；無機鹽占1%--1.5%。
（2）有機化合物：蛋白質占7%--10%；脂質占1%--2%；糖類和核酸占1%--1.5%。

A、蛋白質是活細胞中含量最多的有機化合物，但是含量沒有水的多，A錯誤；

B、仙人掌細胞等活細胞中糖類的含量較少，B錯誤；

C、仙人掌細胞等活細胞中油脂的含量較少，C錯誤；

D、仙人掌細胞中含量最多的化合物是水，D正確。

故選D。