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精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

下列營養成分是人體最主要的能源物質的是------------------------------（）

A．蛋白質

B．維生素

C．糖類

D．脂肪

試題分析：蛋白質是構成人體組織細胞的基本物質；人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質．糖類是人體最重要的供能物質，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，脂肪也是重要的供能物質，但是人體的大部分脂肪作為備用能源儲存在皮下等處，屬于人體備用的能源物質．食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，水、無機鹽、維生素不能為人體提供能量．

練習冊系列答案

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食物種類	食物重量(克)	含鈣量(克／100克)
饅頭	1000	0.03
青菜	600	0.03
豆腐	100	0.16
牛奶	0	0.10
豬肉	100	0.006

（1）在人體消化道中吸收鈣的主要場所是____________。
（2）鈣是構成人體骨的重要無機鹽，兒童缺鈣易患________，對于缺鈣兒童在服用鈣片的同時，還要加服的一種維生素是__________。
（3）上表為某同學某日的食譜。他該天攝入鈣的總量為_______克。據表中數據分析，這位同學若表現出缺鈣癥狀，直接原因最可能是_________________。
（4）教育部號召開展“豆奶工程”。從營養學的角度分析，這項工程的主要意義是為人體補充_________，促進全民族特別是青少年的身體素質的提高。

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B．維生素B

C．維生素C

D．胡蘿卜素

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A．照射使人體產生鈣、磷無機鹽

B．照射使人體產生維生素B