Question

【題目】下圖是某省生產的某種加鈣食鹽包裝標簽上的部分文字。請仔細閱讀后完成以下問題：

配料表：氯化鈉、食用碳酸鈣、碘酸鉀

凈含量：500 g

成分表：氯化鈉≥88%

鈣(以Ca計)(0.5—1.3)%

碘(以I計)(20—50) mg/ kg

(1)包裝標簽上鈣含量是指____________(填“單質鈣”“碳酸鈣”或“鈣元素”中)。

(2)為了檢驗此鹽中是否含有碳酸鈣，在家庭廚房里可選用的物質是____________。

(3)為了測定此鹽中的鈣元素含量，取10 g這種鹽溶于水，加入足量鹽酸，生成0.132 g二氧化碳。請計算此加鈣食鹽中鈣元素的質量分數____________。

Answer 1

【答案】 鈣元素 醋 1.2%

【解析】本意考查了物質是由元素組成的、碳酸鹽的檢驗、根據化學方程式進行有關計算。

（1）由標簽信息知，包裝標簽中的鈣是指鈣元素而不是碳酸鈣或單質鈣；

（2）檢驗此鹽中是否含有CaCO3，實質是檢驗是否含CO32-，可加入食醋，看是否有氣泡產生；

（3）設10 g該鹽中含CaCO3的質量為x

CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑

100 44

x 0.132 g

100：44=x：0.132g

x=0.3 mg

鈣元素的質量為0.3g××100%=0.12g

加鈣鹽中鈣元素的質量分數＝0.12g/10g×100%=1.2%