Question

食品衛(wèi)生與身體健康關(guān)系密切，下列做法會(huì)影響人體健康的是（　　）
①在食鹽中加人適量碘酸鉀防治碘缺乏癥　 ②用工業(yè)酒精兌制飲用酒以降低成本
③用活性炭來(lái)脫色制白糖　　　　④加工香腸時(shí)超標(biāo)加人亞硝酸鈉以保持肉類新鮮．

A．②和④

B．①和③

C．①和④

D．②和③

Answer 1

①在食鹽中加人適量碘酸鉀時(shí)，可以為人體提供碘元素，從而可以防治碘缺乏癥，不會(huì)影響人體健康．　 
②用工業(yè)酒精兌制飲用酒時(shí)，甲醇會(huì)進(jìn)入人體，能夠影響人的視力，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致死亡，會(huì)影響人體健康．
③活性炭無(wú)毒，用活性炭來(lái)脫色制白糖不會(huì)影響人體健康．　　　　
④加工香腸時(shí)超標(biāo)加人亞硝酸鈉雖然可以保持肉類新鮮，但是會(huì)影響人體健康．
故選：A．