Question

下列對某一主題的知識歸納，有錯誤的是

A．化學(xué)與安全	B．化學(xué)與材料
重金屬中毒—可喝鮮牛奶解毒 煤氣泄漏—應(yīng)關(guān)閉氣閥、開窗通風(fēng)	水泥、玻璃—都是無機材料 玻璃鋼、鋁合金—都是金屬材料
C．化學(xué)與食品	D．化學(xué)與健康
蛋白質(zhì)、淀粉—用碘酒可鑒別 糖類、油脂—組成元素相同	缺鋅—易得侏儒癥 缺鐵—易得貧血癥

 

Answer 1

B

解析試題分析：A、重金屬中毒的原理是使蛋白質(zhì)變性，所以可用可喝鮮牛奶解毒，煤氣屬于可燃性氣體，所以煤氣泄漏應(yīng)關(guān)閉氣閥、開窗通風(fēng)，故A正確；B、水泥、玻璃都是無機材料；玻璃鋼屬于復(fù)合材料，鋁合金屬于金屬材料，故B錯誤；C、淀粉能使碘變藍，蛋白質(zhì)不能，糖類和油脂都是由碳、氫、氧三種元素組成的，故C正確；D、缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，所以缺鋅會使兒童發(fā)育停滯，嚴(yán)重得侏儒癥；缺鐵易得貧血，故D正確
考點：常見中毒途徑及預(yù)防方法；金屬材料及其應(yīng)用；物質(zhì)的元素組成；防范爆炸的措施；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用；鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)