Question

【題目】某生物興趣小組為探究酵母菌的呼吸方式，依照教材實驗設計了下列實驗，請據圖分析并回答：

實驗原理：（略）

實驗材料：酵母菌培養液（可用新鮮干酵母加清水活化，再加質量分數為5％的葡萄糖溶液配成），玻璃棒，玻璃導管，試管，研缽，燒杯，量筒，500 mL廣口瓶，膠塞，滴管，蒸餾水，止水夾，質量分數為10％的NaOH溶液，澄清的石灰水，色拉油等

實驗過程：

（1）酵母菌是單細胞__________（填“原核”或“真核”）生物，其細胞內產生CO2的場所是________________。

（2）本實驗所涉及的自變量是________________。

（3）實驗開始前，應向有氧組和無氧組的廣口瓶中均加入等量的酵母菌培養液，并打開止CO2的水夾1，關閉止水夾2，同時將裝有_______________的廣口瓶與止水夾1的導管相連，無氧組的液面用色拉油密封。

（4）為進一步確定酵母菌是否進行了無氧呼吸，還需檢測_________（填“B廣口瓶”或“D試管”）中是否產生了______（填“CO2”、“水”或“酒精”）；若要檢測A、B廣口瓶中酵母菌是否完全利用了培養液中的葡萄糖，可用___________試劑進行檢測。

（5）實驗進行一段時間后，其中酵母菌數量較多的廣口瓶是_____（填字母），預測酵母菌種群數量的增長符合_____（S或J）曲線。統計瓶中酵母菌種群數量的方法是________。

Answer 1

【答案】（1）真核 細胞質基質和線粒體

（2）氧氣的變化量（或有氧和無氧條件。其他合理答案可酌情給分）

（3）10％的NaOH溶液

（4）B廣口瓶 酒精 斐林

（5）A 血細胞計數板法（或抽樣檢測法或顯微鏡直接計數法） S

【解析】

試題分析：（1）酵母菌是單細胞真核生物，能進行有氧呼吸和無氧呼吸，都能產生CO2，因此場所為細胞質基質和線粒體。

（2）由于甲組左側連接氣泵，通過不斷通入氧氣，進行有氧呼吸，可用于探究酵母菌的有氧呼吸；乙組沒有氧氣通入，用于探究酵母菌的無氧呼吸，因此自變量為有氧和無氧條件。

（3）10％的NaOH溶液可以除去空氣中的CO2，以免影響檢測產物。

（4）無氧呼吸產生CO2和酒精，因此要連接B廣口瓶，B廣口瓶中裝入重鉻酸鉀溶液來檢測。葡萄糖屬于還原糖，可以用斐林來檢測。

（5）由于甲組進行有氧呼吸，酵母菌代謝旺盛，繁殖快，因此A瓶中酵母菌數量多。由于瓶中營養條件有限，種群數量呈現S曲線增長。統計瓶中酵母菌種群數量的方法是血細胞計數板法。