Question

【題目】下面是三種氨基酸的結(jié)構(gòu)式，由這三個氨基酸按順序脫水縮合所形成的三肽分子中，含有氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是（ ）

A.1、1、2
B.1、1、3
C.1、2、2
D.2、2、2

Answer 1

【答案】C
【解析】解：氨基酸脫水縮合反應(yīng)形成一條肽鏈形成的肽鍵數(shù)與脫去的水分子數(shù)相同，為氨基酸的個數(shù)減去1，因此個氨基酸按順序脫水縮合所形成的三肽分子中肽鍵的數(shù)目是2個；分析題圖可知，圖中3個氨基酸，每個氨基酸中只含有一個氨基，因此該三肽的游離的氨基是1個；最右側(cè)的氨基酸含有2個羧基，因此該三肽中游離羧基的個數(shù)是2個．
故選：C．
【考點精析】本題主要考查了蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識點，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．