Question

【題目】實驗人員將生長旺盛的酵母菌接種在僅含葡萄糖溶液的試管中，并將其保溫在30℃的透明恒溫箱中。在1lOmin，有色液滴基本不移動；1160min內液滴向右移動；61min后，液滴又保持不動。對此現象分析正確的是

A. 110min內，酵母菌的代謝水平很低，基本處于休眠狀態

B. 110min內已經產生了酒精

C. 1160min內，酵母菌既進行無氧呼吸，又進行有氧呼吸

D. 61min后，酵母菌只進行無氧呼吸

Answer 1

【答案】C

【解析】酵母菌進行有氧呼吸產生的二氧化碳量與消耗的氧氣量相等，有色液滴不移動，酵母菌進行無氧呼吸，能產生二氧化碳和酒精，使液滴向右移動，生長旺盛的酵母菌接種在僅含葡萄糖溶液的試管中，110min內，有色液滴基本不移動，說明酵母菌只進行有氧呼吸，此時氧氣含量高，代謝水平比較高，沒有進行無氧呼吸，因此沒有產生酒精，AB錯誤；1160min內，由于氧氣含量降低，有氧呼吸強度越來越弱，無氧呼吸越來越強，導致液滴向右移動，C正確；61min后，液滴又保持不動，此時葡萄糖已經耗盡，酵母菌不進行呼吸作用，D錯誤。