Question

【題目】某研究小組探究某種酶促反應速率與影響酶促反應的相關因素之間的關系，實驗結果如下圖所示，請分析回答。

（1）細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統稱為 _______，有些反應需要細胞提供能量，細胞中的直接能源物質是_____________（中文名稱），含有__________個高能磷酸鍵。

（2）圖中可以表示酶促反應速率與反應物濃度之間關系的曲線是________。可以表示酶促反應速率與溫度之間關系的曲線是________。

（3）由于溫度和pH對酶結構的影響，一般短期保存該酶，適宜的條件對應于圖中的____________點。酶比無機催化劑催化效率更高，原因是______________。

（4）甲圖B點之后曲線不再上升的原因是____________________________

Answer 1

【答案】細胞代謝 三磷酸腺苷 2 甲 乙 D，H 降低活化能的作用更顯著 受到酶數量的限制

【解析】

本題結合曲線圖，考查酶的知識，考生識記酶的概念和特性，明確影響酶促反應速率的因素，判斷題圖曲線中不同段或不同點的影響因素是解題的關鍵．

（1）細胞中的化學反應統稱為細胞代謝；細胞中生命活動的直接能源物質是三磷酸腺苷即ATP，其中含有2個高能磷酸鍵。

（2）酶促反應速率在一定范圍內隨著反應物濃度的增大而增大，所以是甲圖；酶在最適溫度時活性最高，溫度偏低，活性下降但不失活，溫度過高酶失活，溫度通過影響酶活性影響反應速率，所以是乙圖。

（3）由于低溫不會使酶活性喪失，會延長有機物的保質期；pH過高、過低都影響酶的結構，所以短期酶的適宜條件對應于圖中的D、H點。酶能夠顯著降低化學反應的活化能，因此比無機催化劑催化效率更高。

（4）甲圖酶促反應速率不能隨著底物濃度一直增大，是受到了酶數量的限制。