Question

下列過(guò)程中，涉及肽鍵數(shù)量變化的是

A．洋蔥根尖細(xì)胞染色體的復(fù)制

B．用纖維素酶處理植物細(xì)胞

C．小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸

D．蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出

Answer 1

A

解析:

涉及肽鍵數(shù)量變化的過(guò)程只能是肽鏈的水解或氨基酸的脫水縮合過(guò)程，根據(jù)這一原理只有A選項(xiàng)符合題意，即根尖細(xì)胞染色體復(fù)制過(guò)程出現(xiàn)相關(guān)蛋白質(zhì)的合成，存在肽鍵增多的情況，所以A正確。B纖維素酶作用的僅是纖維素（多糖），所以沒(méi)有涉及肽鍵數(shù)量的變化。C小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸是主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程，也沒(méi)有涉及肽鍵數(shù)量變化。D蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出也沒(méi)有涉及蛋白質(zhì)的合成和分解，所以也沒(méi)有涉及肽鍵數(shù)量變化。