Question

【題目】下列用鮮菠菜進行色素提取、分離實驗的敘述，錯誤的是（ ）

A.與葉綠素b相比，葉綠素a的含量更多

B.與葉黃素相比，胡蘿卜素在層析液中的溶解度更大

C.應該在研磨葉片后立即加入，防止葉綠素被破壞

D.分離色素時，濾液細線不能觸及層析液

Answer 1

【答案】C

【解析】

1.色素提取和分離過程中幾種化學物質的作用：
（1）無水乙醇作為提取液，可溶解綠葉中的色素。
（2）層析液用于分離色素。
（3）二氧化硅破壞細胞結構，使研磨充分。
（4）碳酸鈣可防止研磨過程中色素被破壞。
2.分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素。溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢，濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）。

A、與葉綠素b相比，葉綠素a的色素帶更寬，含量更多，A正確；

B、色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素，溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢，濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色），與葉黃素相比，胡蘿卜素在層析液中的溶解度更大，擴散速度更快，B正確；

C、CaCO3可防止酸破壞葉綠素，所以可在研磨前加入少許CaCO3，C錯誤；
D、分離色素時應將濾液細線置于層析液以上，若將濾液細線置于層析液中，色素就會溶解在層析液中，不會隨層析液在濾紙條上擴散，D正確。
故選C。