Question

【題目】下面是一肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.該肽鏈由4種氨基酸脫水縮合而成
B.該多肽鏈在形成過(guò)程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了54
C.該多肽鏈游離的氨基多于羧基
D.③、⑤、⑦的形成與R基無(wú)關(guān)

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、構(gòu)成該肽鏈的各氨基酸的R基（題圖中的②、④、⑥、⑧）各不相同，R基有4種，說(shuō)明該肽鏈由4種氨基酸脫水縮合而成，A正確；
B、該多肽鏈含有3個(gè)肽鍵（題圖中的③、⑤、⑦），數(shù)目該多肽鏈在形成過(guò)程中脫去的水分子數(shù)是3個(gè)，其相對(duì)分子質(zhì)量減少18×3=54，B正確；
C、構(gòu)成該肽鏈的各氨基酸的R基（題圖中的②、④、⑥、⑧）中共含有1個(gè)氨基（位于②處）、2個(gè)羧基（1個(gè)位于⑥處、另一個(gè)位于⑧處），所以該多肽鏈含有的游離的氨基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基數(shù)=1+1=2個(gè)、含有的游離的羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的羧基數(shù)=1+2=3個(gè)，該多肽鏈游離的氨基少于羧基，C錯(cuò)誤；
D、題圖中的③、⑤、⑦是肽鍵，肽鍵是由一個(gè)氨基酸分子的羧基（﹣COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（﹣NH2）相連接脫去一分子水形成的、與R基無(wú)關(guān)，D正確．
故選：C．
【考點(diǎn)精析】通過(guò)靈活運(yùn)用蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合，掌握脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水即可以解答此題．