Question

【題目】下圖是酶活性影響因素相關的曲線，下列有關說法不正確的是（ ）

A. 據圖可知酶的最適溫度為M，最適pH為8

B. 圖中所示反應溶液中pH的變化不影響酶作用的最適溫度

C. 溫度偏高或偏低，酶活性都會明顯降低

D. 0℃時酶的活性很低，但酶的空間結構穩定

Answer 1

【答案】A

【解析】

分析曲線圖：圖示表示溫度、PH值對酶活性的影響．底物剩余量越多，表示酶的活性越大低。圖中虛線對應的溫度是該酶的最適溫度；PH從5-6時，酶的活性逐漸增強；PH從6-7時，酶的活性逐漸降低。

在不同PH值條件下，酶的最適溫度不變，據圖可知酶的最適溫度為M，但是該實驗的組別太少，無法得出最適pH為8的結論，A錯誤；圖中所示反應溶液中，不同pH的變化不影響酶作用的最適溫度，B正確；看圖可知溫度偏高或偏低，酶活性都會明顯降低，使反應速度減慢，C正確；低溫抑制酶的活性，但是酶的空間結構穩定，D正確；故選A。