Question

【題目】某直鏈多肽的分子式為C22H34O13N6，其徹底水解后共產(chǎn)生了以下3種氨基酸，相關(guān)敘述正確的是（　　）

A. 合成1分子該物質(zhì)將產(chǎn)生6個(gè)水分子

B. 該直鏈多肽含一個(gè)游離氨基和一個(gè)游離羧基

C. 該多肽沒有經(jīng)過(guò)折疊加工，所以不能與雙縮脲試劑反應(yīng)

D. 每個(gè)該多肽分子水解后可以產(chǎn)生3個(gè)谷氨酸

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析題圖：圖示為某直鏈多肽（分子式為C22H34O13N6）水解后產(chǎn)生的3種氨基酸，這3種氨基酸均只含有1個(gè)N原子，因此根據(jù)多肽中的N原子數(shù)目可知該多肽是由6個(gè)氨基酸脫水縮合形成的。這3種氨基酸中只有谷氨酸含有2個(gè)羧基，根據(jù)氧原子數(shù)目計(jì)算，多肽中的氧原子數(shù)=谷氨酸×4+（6-谷氨酸數(shù)）×2-5=13，計(jì)算可知谷氨酸數(shù)目為3。

由以上分析可知，該多肽是由6個(gè)氨基酸分子脫去5分子水后形成的，A錯(cuò)誤；組成該多肽的3種氨基酸分子的R基中均不含氨基，但谷氨酸的R基中含有1個(gè)羧基，且該多肽中含有3個(gè)谷氨酸，因此該多肽分子中含1個(gè)游離的氨基和4個(gè)游離的羧基，B錯(cuò)誤；該多肽可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，C錯(cuò)誤； D.由以上分析可知，該多肽含有3個(gè)谷氨酸，因此其水解后可產(chǎn)生3個(gè)谷氨酸，D正確。故選D。