Question

【題目】濃硫酸具有很多重要的性質(zhì)，在于含有水分的蔗糖作用過(guò)程中不能顯示的性質(zhì)是

A. 酸性 B. 吸水性 C. 脫水性 D. 強(qiáng)氧化性

Answer 1

【答案】A

【解析】濃硫酸和含有水分的蔗糖作用，被脫水后生成了黑色的炭(碳化)，并會(huì)產(chǎn)生二氧化硫。反應(yīng)過(guò)程分兩步，濃硫酸吸收水，蔗糖(C12H22O11)在濃硫酸作用下脫水，生成碳和水(試驗(yàn)后蔗糖會(huì)變黑，黑的就是碳顆粒)，這一過(guò)程表現(xiàn)了濃硫酸的吸水性和脫水性：第二步，脫水反應(yīng)產(chǎn)生的大量熱讓濃硫酸和C發(fā)生反應(yīng)生成二氧化碳和二氧化硫，這一過(guò)程表現(xiàn)了濃硫酸的強(qiáng)氧化性，故選A。