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【題目】化學(xué)與生活息息相關(guān).下列敘述正確的是(  )
A.鮮榨橙汁遇到碘水會(huì)變藍(lán)
B.饅頭越嚼越甜
C.油脂經(jīng)堿性水解可制得肥皂
D.土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒

【答案】B,C
【解析】A.鮮榨橙汁不含淀粉,遇到碘水不會(huì)變藍(lán),故A不符合題意;

B.唾液中含有淀粉酶,可將淀粉水解為葡萄糖,故饅頭越嚼越甜,故B符合題意;

C.油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯,酸性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油,在堿性條件下,水解可制得肥皂,故C符合題意;

D.土豆中的淀粉經(jīng)水解生成葡萄糖,葡萄糖在一定條件下才能轉(zhuǎn)化為酒精,故D不符合題意.

所以答案是:BC.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】冬季是流感多發(fā)季節(jié),最近我校許多學(xué)生得了流感,表現(xiàn)癥狀為發(fā)熱頭痛等,乙酰苯胺是磺胺類藥物具有很好退熱鎮(zhèn)痛作用,是較早使用的解熱鎮(zhèn)痛藥,有“退熱冰”之稱。其制備原理如下:

己知:①苯胺易被氧化:

②乙酰苯胺、苯胺和醋酸的部分物理性質(zhì)如下表:

物質(zhì)

熔點(diǎn)

沸點(diǎn)

溶解度(20℃)

乙酰苯胺

114.3℃

305℃

0.46

苯胺

-6℃

184.4℃

3.4

醋酸

16.6℃

118℃

易溶

注:刺形分餾柱的作用相當(dāng)于二次蒸餾,用于沸點(diǎn)差別不太大的混合物的分離。

實(shí)驗(yàn)步驟如下:

步驟1:在50mL燒瓶中加入9mL(0.10mol)苯胺、15mL(0.27mol)冰醋酸及少許鋅粉,依照上圖裝置組裝儀器。

步驟2:控制溫度計(jì)示數(shù)約105℃,小火加熱回流1h。

步驟3:趁熱將反應(yīng)混合物倒入盛有100mL冷水的燒杯中,冷卻后抽濾,洗滌,得到粗產(chǎn)品。

步驟4:將步驟3所得粗產(chǎn)品進(jìn)一步提純后,稱得產(chǎn)品質(zhì)量為10.8g。

請(qǐng)回答下列問題:

(1)步驟1中加入鋅粉的作用是________________________________。

(2)步驟2加熱可用_________________(填“水浴”或“油浴”)

(3)錐形瓶所接的蒸餾物是______________(填化學(xué)式)。實(shí)驗(yàn)這樣設(shè)計(jì)的目的是__________________。

(4)步驟2中,控制溫度計(jì)讀數(shù)在105℃左右的原因_______________,得到的粗產(chǎn)品需進(jìn)一步提純,該提純方法是________________________________________________________。

(5)純凈的乙酰苯胺為無色片狀晶體,對(duì)無色片狀晶體進(jìn)行干燥,判斷晶體干燥完全的實(shí)驗(yàn)方法是___________________________________________

(6)請(qǐng)計(jì)算所得到乙酰苯胺的產(chǎn)率是_________________________________________________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】設(shè)NA為阿伏加德羅常數(shù)的值,下列說法正確的是(

A. 1 mol NaHSO4熔融或溶于水時(shí)電離出的離子總數(shù)均為3NA

B. 17 g H2O2含有0.5NA個(gè)非極性共價(jià)鍵

C. 1L0.5mol/LH2SO4溶液中,含有的氧原子數(shù)為2NA

D. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下,22.4 L Cl2溶于水轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為NA

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列說法不正確的是( 。
A.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
B.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C,H,O三種元素組成的
C.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物
D.油脂有油和脂肪之分,但都屬于酯

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】硫代硫酸鈉(Na2S2O3)是環(huán)保部門監(jiān)測(cè)有害氣體常用的一種藥品,它易溶于水,遇酸易分解。某實(shí)驗(yàn)室模擬工業(yè)硫化堿法制取硫代硫酸鈉,其反應(yīng)裝置及所需試劑如圖。

實(shí)驗(yàn)具體操作步驟為:

①打開分液漏斗使硫酸慢慢滴下,適當(dāng)調(diào)節(jié)分液漏斗的滴速,使反應(yīng)產(chǎn)生的SO2氣體較均勻的通入Na2S和Na2CO3的混合溶液中,同時(shí)開啟電動(dòng)攪拌器攪動(dòng),水浴加熱,微沸。

②直至析出的渾濁不再消失,并控制溶液的pH接近7時(shí),停止通入SO2氣體。

(1)寫出儀器A的名稱____。

(2)寫出A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式____

(3)為了保證硫代硫酸鈉的產(chǎn)量,實(shí)驗(yàn)中通入的SO2不能過量,原因是____。

(4)Na2S2O3常用作脫氯劑,在溶液中易被Cl2氧化成SO42離子,該反應(yīng)的離子方程式為____

(5) 為了驗(yàn)證固體硫代硫酸鈉工業(yè)產(chǎn)品中含有碳酸鈉,選用下圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

①實(shí)驗(yàn)裝置的連接順序依次是____(填裝置的字母代號(hào)),裝置C中的試劑為____。

②能證明固體中含有碳酸鈉的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是____。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】某有機(jī)物在氧氣中充分燃燒,生成CO2H2O的物質(zhì)的量之比為1:2,則該有機(jī)物

A.一定含有CHO三種元素B.分子中CH原子個(gè)數(shù)之比為1:4

C.只含有CH兩種元素D.最簡(jiǎn)式為CH4

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】丙烯可用于合成殺除根瘤線蟲的農(nóng)藥(分子式為C3H5Br2Cl)和應(yīng)用廣泛的DAP樹脂:
已知酯與醇可發(fā)生如下酯交換反應(yīng):
RCOOR′+R″OH RCOOR″+R′OH (R、R′、R″代表烴基)
(1)農(nóng)藥分子C3H5Br2Cl中每個(gè)碳原子上均連有鹵原子. ①A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 , A含有的官能團(tuán)名稱是
②由丙烯生成A的反應(yīng)類型是
(2)A水解可得到D,該水解反應(yīng)的化學(xué)方程式是
(3)C蒸氣密度是相同狀態(tài)下甲烷密度的6.25倍,C中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為:碳60%,氫8%,氧32%.C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是
(4)下列說法正確的是(選填序號(hào)字母) . a.C能發(fā)生聚合反應(yīng)、還原反應(yīng)和氧化反應(yīng)
b.C含有2個(gè)甲基的羧酸類同分異構(gòu)體有4個(gè)
c.D催化加氫的產(chǎn)物與B具有相同的相對(duì)分子質(zhì)量
d.E具有芳香氣味,易溶于乙醇
(5)E的水解產(chǎn)物經(jīng)分離最終得到甲醇和B,二者均可循環(huán)利用于DAP樹脂的制備.其中將甲醇與H分離的操作方法是
(6)F的分子式為C10H10O4 . DAP單體為苯的二元取代物,且兩個(gè)取代基不處于對(duì)位,該單體苯環(huán)上的一溴取代物只有兩種.D和F反應(yīng)生成DAP單體的化學(xué)方程式是

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】現(xiàn)在市場(chǎng)上洗衣粉多為加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶,它的催化活性很強(qiáng),衣物的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質(zhì)油漬遇到它,皆能水解而除去,下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是( 。
A.棉織品
B.毛織品
C.腈綸織品
D.蠶絲織品

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】一定條件下,體積為2L的密閉容器中,1mol X和3mol Y進(jìn)行反應(yīng):X(g)+3Y(g)2Z(g),經(jīng)12s達(dá)到平衡,生成0.6mol Z.下列說法正確的是( 。
A.以X濃度變化表示的反應(yīng)速率為 mol(Ls)
B.12s后將容器體積擴(kuò)大為10L,Z的平衡濃度變?yōu)樵瓉淼?
C.若增大X的濃度,則物質(zhì)Y的轉(zhuǎn)化率減小
D.若該反應(yīng)的△H<0,升高溫度,平衡常數(shù)K減小

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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