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【題目】下列說法正確的是 (  )
A.使用食品添加劑以后營養(yǎng)更豐富
B.天然食品添加劑比化學合成品安全可靠
C.食品添加劑的作用僅僅是為了好看
D.在食品包裝的標簽配料表上應注明食品添加劑的名稱

【答案】D
【解析】食品添加劑包括著色劑、調(diào)味劑、防腐劑、營養(yǎng)強化劑等多種,不同的食品添加劑其作用不同。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】在2FeBr2+3Cl2=2FeCl3+2Br2的反應中,被氧化的元素是(  )

A. Fe B. Br C. Fe和Br D. Cl

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】(15分)某科研小組采用如下方案回收一種光盤金屬層中的少量Ag(金屬層中其他金屬含 量過低,對實驗的影響可忽略).

已知:①NaClO溶液在受熱或酸性條件下易分解,如 3NaClO═2NaCl+NaClO3
②AgCl可溶于氨水 AgCl+2NH3H2OAg(NH32++Cl+2H2O
③常溫時 N2H4H2O(水合肼)在堿性條件下能還原 Ag(NH32+
4Ag(NH32++N2H4H2O═4Ag↓+N2↑+4NH4++4NH3↑+H2O
(1)“氧化”階段需在 80℃條件下進行,適宜的加熱方式為
(2)NaClO 溶液與 Ag 反應的產(chǎn)物為 AgCl、NaOH 和 O2 , 該反應的化學方程式為 . HNO3也能氧化Ag,從反應產(chǎn)物的角度分析,以HNO3代替NaClO的缺點是
(3)為提高Ag的回收率,需對“過濾Ⅱ”的濾渣進行洗滌,并
(4)若省略“過濾Ⅰ”,直接向冷卻后的反應容器中滴加10%氨水,則需要增加氨水的用量,除因過量NaClO與NH3H2O反應外(該條件下NaClO3與NH3H2O不反應),還因為
(5)請設計從“過濾Ⅱ”后的濾液中獲取單質(zhì)Ag的實驗方案:(實驗中須使用的試劑有:2molL1水合肼溶液,1molL1H2SO4 ).

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】(15分)凱氏定氨法是測定蛋白質(zhì)中氮含量的經(jīng)典方法,其原理是用濃硫酸在催化劑存在下將樣品中有機氮轉(zhuǎn)化成銨鹽,利用如圖所示裝置處理銨鹽,然后通過滴定測量.已知:NH3+H3BO3=NH3H3BO3;NH3H3BO3+HCl=NH4Cl+H3BO3

回答下列問題:
(1)a的作用是
(2)b中放入少量碎瓷片的目的是 . f的名稱是
(3)清洗儀器:g中加蒸餾水:打開K1 , 關(guān)閉K2、K3 , 加熱b,蒸氣充滿管路:停止加熱,關(guān)閉K1 , g中蒸餾水倒吸進入c,原因是;打開K2放掉水,重復操作2~3次.
(4)儀器清洗后,g中加入硼酸(H3BO3)和指示劑,銨鹽試樣由d注入e,隨后注入氫氧化鈉溶液,用蒸餾水沖洗d,關(guān)閉K1 , d中保留少量水,打開K1 , 加熱b,使水蒸氣進入e.
①d中保留少量水的目的是
②e中主要反應的離子方程式為 , e采用中空雙層玻璃瓶的作用是
(5)取某甘氨酸(C2H3NO2)樣品m 克進行測定,滴定g中吸收液時消耗濃度為cmolL1的鹽酸V mL,則樣品中氮的質(zhì)量分數(shù)為%,樣品的純度≤%.

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】(14分)近期發(fā)現(xiàn),H2S是繼NO、CO之后第三個生命體系氣體信號分子,它具有參與調(diào)解神經(jīng)信號傳遞、舒張血管減輕高血壓的功能.回答下列問題:
(1)下列事實中,不能比較氫硫酸與亞硫酸的酸性強弱的是(填標號).
A.氫硫酸不能與碳酸氫鈉溶液反應,而亞硫酸可以
B.氫硫酸的導電能力低于相同濃度的亞硫酸
C.0.10molL1的氫硫酸和亞硫酸的pH分別為4.5和2.1
D.氫硫酸的還原性強于亞硫酸
(2)下圖是通過熱化學循環(huán)在較低溫度下由水或硫化氫分解制備氫氣的反應系統(tǒng)原理.

通過計算,可知系統(tǒng)(Ⅰ)和系統(tǒng)(Ⅱ)制氫的熱化學方程式分別為 , 制得等量H2所需能量較少的是
(3)H2S與CO2在高溫下發(fā)反應:生H2S(g)+CO2(g)COS(g)+H2O(g).在610k時,將0.10mol CO2與0.40mol H2S充入2.5L的空鋼瓶中,反應平衡后水的物質(zhì)的量分數(shù)為0.02.
①H2S的平衡轉(zhuǎn)化率a1=%,反應平衡常數(shù)K=
②在620K重復試驗,平衡后水的物質(zhì)的量分數(shù)為0.03,H2S的轉(zhuǎn)化率a2a1 , 該反應的△H0.(填“>”“<”或“=”)
③向反應器中再分別充入下列氣體,能使H2S轉(zhuǎn)化率增大的是(填標號)
A.H2S B.CO2 C.COS D.N2

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)食品添加劑的說法中,正確的是 (  )
A.山梨酸是一種常見的膨松劑
B.亞硝酸鈉是一種常見的發(fā)色劑
C.碳酸氫鈉具有堿性,是一種常見的調(diào)味劑
D.β胡蘿卜素是一種人工食用色素

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列說法中正確的是

A. 在任何分子中都含有化學鍵

B. 形成離子鍵的陰陽離子間只存在靜電吸引力

C. CO2PCl3分子中所有原子都滿足最外層8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)

D. D2OH2O所含電子總數(shù)不相等

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】化合F是一種重要的有機合成中間體,它的合成路線如下:
請認真分析和推理回答下列問題:
(1)由B生成C的化學反應類型是;化合物F中含氧官能團的名稱是
(2)寫出化合物C與乙酸反應生成酯的化學方程式:
(3)寫出化合物B的結(jié)構(gòu)簡式: . 同時滿足下列條件的B的同分異構(gòu)體(不包括B)共有種: ①苯環(huán)上只有兩個取代基 ②能與FeCl3溶液顯紫色.

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列說法正確的是

A. 凡是金屬元素跟非金屬元素形成的化合物都是離子化合物

B. 氫鍵是化學鍵的一種

C. 第ⅠA族和第ⅦA族原子化合時,一定生成離子鍵

D. 離子化合物中可能存在共價鍵

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同步練習冊答案
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