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已知，相關物質被氧化的難易次序是：RCHO最易，R—CH₂OH次之，

最難。
請在下列空格中填寫A、B、C、D的結構簡式。
A.______________，B. ______________，C. ______________，D. ______________。

A.HOCH₂(CHOH)₄CHO B.HOCH₂(CHOH)₄COOH
C.HOOC(CHOH)₄COOH D.HOCH₂(CHOH)₄CH₂OH

本題是一道有機合成推斷題。該題的突破口為淀粉水解可產生葡萄糖，而葡萄糖氧化的產物B和C均不能發生銀鏡反應可推出B的結構式，再由題目提供的信息點（物質被氧化的難易次序）推出C的結構式。關于D的結構式的確定，可依據D的分子式和D是A、B、C被還原而成來確定。

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C．半胱氨酸是一種兩性物質

D．兩分子HS—CH₂—CH(NH₂)—COOH不能脫水形成二肽

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C．同系物	D．多糖類物質

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A．①②

B．③④

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要證明硬脂酸具有酸性，可采用的正確實驗是（）

A．把硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊試液，溶液變紅

B．把純堿加入硬脂酸并微熱，產生泡沫

C．把硬脂酸加熱熔化，加入金屬鈉，產生氣泡

D．把稀燒堿溶液加入硬脂酸并滴幾滴酚酞試劑，微熱，紅色變淺甚至消失

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