Question

【題目】檸檬酸結構簡式為：

（1）檸檬酸中的官能團有、______（寫名稱）。

（2）1mol檸檬酸最多可消耗NaOH的物質的量是______mol。

（3）下列關于檸檬酸的說法正確的是______ （填序號）。

A 可發生酯化反應

B 可發生加成反應

C 可發生消去反應

D 其分子式是C6H8O6

Answer 1

【答案】羥基、羧基 3 AC

【解析】

（1）檸檬酸中的官能團有-OH、-COOH，名稱分別為羥基、羧基；

（2）1mol該物質含3mol-COOH，則1mol檸檬酸最多可消耗NaOH的物質的量是3mol；

（3）A、含-OH、-COOH，均可發生酯化反應，選項A正確；

B、不存在碳碳雙鍵、碳碳三鍵、苯環、—CHO等，則不能發生加成反應，選項B錯誤；

C、與-OH相連C的鄰位C上有H，可發生消去反應，選項C正確；

D、由結構簡式可知，其分子式是C6H8O7，選項D錯誤；

答案選AC。