Question

【題目】下列說法正確的是

A. 乳酸薄荷醇酯()僅能發生水解、氧化、消去反應

B. 乙醛和丙烯醛()不是同系物，它們與氫氣充分反應后的產物也不是同系物

C. 淀粉和纖維素在酸催化下完全水解后的產物都是葡萄糖

D. CH3COOCH2CH3與CH3CH2COOCH3互為同分異構體，1H－NMR譜顯示兩者均有三種不同的氫原子且三種氫原子的比例相同，故不能用1H－NMR來鑒別

Answer 1

【答案】C

【解析】

A項，乳酸薄荷醇酯中含有酯基、羥基，能夠發生水解、氧化、消去反應，還能發生取代反應，故A項錯誤；

B項，乙醛和丙烯醛的結構不同，所以二者一定不為同系物，它們與氫氣充分反應后分別生成乙醇和丙醇，所以與氫氣加成的產物屬于同系物，故B項錯誤；

C項，淀粉和纖維素都是多糖，二者在酸催化下完全水解后的產物是葡萄糖，故C項正確；

D項，兩者互為同分異構體，核磁共氫譜兩者均顯示有三種不同的氫原子且比例相同，但是二者的峰的位置不相同，可以用核磁共振氫譜鑒別，故D項錯誤。

答案選C。