Question

【題目】白藜蘆醇廣泛存在于食物(例如桑椹、花生，尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性。

(1)能夠跟1 mol該化合物起反應的Br2或H2的最大用量分別是________。

A.1 mol，1 mol

B.3.5 mol，7 mol

C.3.5 mol，6 mol

D.6 mol，7 mol

(2)下列不能與白藜蘆醇反應的是________。

A.Na2CO3溶液

B.FeCl3溶液

C.NaHCO3溶液

D.酸性KMnO4溶液

Answer 1

【答案】D C

【解析】

(1)若與H2發生反應，從白藜蘆醇的結構可以看出，能發生加成反應的部位有兩處，一處是苯環上，一處在中間的碳碳雙鍵上，總共耗氫氣3＋3＋1＝7mol。若與Br2發生反應，中部的碳碳雙鍵與Br2發生加成反應耗Br21 mol，兩端的酚羥基的鄰、對位上與Br2發生取代反應(即下圖箭頭所指的位置)，耗Br25 mol，所以共耗Br26 mol。

故選D。

(2)從白藜蘆醇的結構可知，它的官能團有碳碳雙鍵、酚羥基，所以具有烯烴和酚的性質：與Na2CO3溶液反應生成酚鈉和NaHCO3，與FeCl3溶液發生顯色反應(顯紫色)，雙鍵和酚都能被酸性KMnO4溶液氧化，只有C項中的NaHCO3溶液不反應。

故選C。