Question

消化是指食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)這些

分子

大、結(jié)構(gòu)

復(fù)雜

的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解成

小分子物質(zhì)

被人體吸收的過程．

Answer 1

分析：本題考查的是食物的消化，首先明確食物消化的概念．

解答：解：食物中的六大營養(yǎng)物質(zhì)：水、無機(jī)鹽、維生素、脂肪、糖類、蛋白質(zhì)，像水、無機(jī)鹽、維生素這些小分子物質(zhì)不需要經(jīng)過消化就可以直接被人體吸收；而像脂肪、糖類、蛋白質(zhì)這些大分子物質(zhì)不能被人體直接吸收，必須先經(jīng)過消化，變成小分子物質(zhì)才能被人體吸收，進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)．
故答案為：分子；復(fù)雜；小分子物質(zhì)

點(diǎn)評(píng)：對(duì)于食物消化的原因，比較簡(jiǎn)單，多以選擇題或是填空題的形式出現(xiàn)．