Question

請觀察細菌的顯微結構圖，回答問題：

（1）遺傳物質存在于圖中序號　 　所指的結構中。
（2）這種細菌運動嗎？答：　    　．這是根據圖中　  　序號所代表的結構做出判斷的。
（3）細菌的結構與植物細胞的結構的主要區別是：細菌沒有　   　、葉綠體和液泡。
（4）有的細菌對人有益，如          能通過發酵使牛奶轉化成營養價值更高的酸奶。

Answer 1

（1）① （2）能  ⑥ （3）細胞核  （4）乳酸菌

試題分析：（1）細菌的基本結構有最外層③細胞壁、緊靠細胞壁的是②細胞膜、在細胞膜和DNA之間是⑤細胞質和細胞中間是①DNA集中的區域，有的細菌有長長的⑥鞭毛，有的在細胞壁外面還有較厚的④莢膜，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體，細菌沒有核膜，只有遺傳物質集中的部位，故細菌的遺傳物質存在于①處所指結構DNA集中的區域
（2）該細菌有⑥鞭毛，可以借助于鞭毛的擺動運動，因此這種細菌會運動，
（3）細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核、沒有葉綠體，而植物細胞的結構有細胞膜、細胞質、細胞核、液泡、葉綠體，因此細菌與植物細胞的主要區別是細胞內沒有成形的細胞核、葉綠體和液泡，
（4）酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發酵而成，牛奶經發酵后原有的乳糖變為乳酸，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養成份與鮮奶大致相同，是一種高營養食品，尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營養品，它能維護腸道菌群平衡，促進腸道蠕動，改善腸道環境，抑制有害菌的生長繁殖，提高人體免疫力，因此酸奶的營養價值比牛奶高，能使牛奶轉化成酸奶的細菌乳酸菌。