| A、真空包裝食品不易變質的原因是隔絕空氣不利于微生物生長繁殖 | B、新鮮蔬菜放在冰箱內冷藏保鮮是由于冷藏條件下微生物繁殖速度慢 | C、自制酸奶過程中，應將加糖后的新鮮牛奶煮沸冷卻后，再倒入酸奶并封存 | D、對食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物 |
科目：初中生物 來源： 題型：
| A、高溫加熱或低溫冷藏 | B、器皿加蓋或關閉櫥門 | C、裸露存置或陽光曝曬 | D、加罩紗網或塑料封存 |
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科目：初中生物 來源： 題型：
| A、不讓營養(yǎng)流失 | B、防止水分蒸發(fā) | C、抑制細菌、真菌的繁殖和生長 | D、保持食品的顏色 |
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科目：初中生物 來源： 題型：
| A、種子的有無 | B、果實的有無 | C、根的有無 | D、陸生或水生 |
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