Question

在日常生活中，我們提倡用鐵鍋而不用鋁鍋。因?yàn)槌Ｓ娩X鍋炒菜容易患的疾病是（ ）

A．壞血病

B．腳氣病

C．貧血病

D．佝僂病

Answer 1

C

試題分析：維生素C主要存在于蔬果中，具有維持正常的新陳代謝，促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)抵抗力，維生素C缺乏引起壞血病，選項(xiàng)A不符合題意； 維生素B1能維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能，缺乏時(shí)易得神經(jīng)炎，腳氣病，故選項(xiàng)B不符合題意；鐵是血紅蛋白的組成成分，人體缺鐵會(huì)引起貧血，補(bǔ)充含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)豐富的食物，在日常生活中，我們提倡用鐵鍋而不用鋁鍋，因?yàn)槌Ｓ娩X鍋炒菜容易患的疾病是貧血病，選項(xiàng)C符合題意；缺乏含鈣的無(wú)機(jī)鹽或維生素D易患佝僂病和骨質(zhì)疏松。