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玉米、大豆、杏的果實依次是（　　）

A．核果莢果穎果	B．莢果核果穎果
C．穎果莢果核果	D．穎果核果莢果

穎果是果實的一種類型，屬于單果，是禾本科特有的果實類型，在農業生產中，人們常將穎果直接稱為種子；莢果為干果的一種，由一個心皮發育成的果實．豆科植物的果實就屬于莢果；核果是果實的一種類型，屬于單果，由一個心皮發育而成的肉質果，一般內果皮木質化形成核．常見于薔薇科、鼠李科等類群植物中．桃、李、芒果、杏、馬纓丹、櫻桃、棗等的果實．因此，玉米、大豆、杏的果實依次是穎果、莢果、核果．
故選：C．

練習冊系列答案

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（1）制作酸奶時，對材料熱處理（煮沸）的目的是：                                   ；
（2）加入一些購買的酸奶的目的是：                                                  ；
（3）發酵時要加蓋密封的原因是：                                                    ；
（4）產生酸味的原理是：                                                            ；
（5）保存酸奶冷藏的目的
（6）你的體會是：                                                                。

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