Question

【題目】研究發現，香蕉有緩解壓力和焦慮的作用，因為香蕉中含有較多的維生素B6，維生素B6（C8H10NO5P）是合成人體血清素的重要成分，而血清素具有鎮痛、催眠、安神等作用，100g的香蕉含有維生素B6的質量為0.22mg，請回答以下問題：

（1）維生素B6屬于______（填“純凈物”或“混合物”）；

（2）維生素B6含有______種元素，其相對分子質量為______；

（3）維生素B6中磷元素與氫元素的元素質量比為______。

（4）每天吃一條香蕉約180g，則能攝入維生素B6的質量為______。

Answer 1

【答案】純凈物 5 231 31：10 0.396mg

【解析】

（1）維生素B6只有一種物質組成，是純凈物。

（2）維生素B6是由碳、氫、氮、氧、磷五種元素組成的；相對分子質量為12×8+1×10++14+16×5+31=231。

（3）1個維生素B6分子中含有1個磷原子、10個氫原子，則維生素B6中磷元素與氫元素的原子個數比為1：10，質量比為31：（1×10）=31：10。

（4）100g的香蕉含有維生素B6的質量為0.22mg，每天吃一條香蕉（約180g），則能攝入維生素B6的質量為0.22mg×=0.396mg。