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【題目】清明時節,同學們相約外出踏青野炊.請用化學知識分析小麗問題:

(1)野炊食譜人表所示:

從合理膳食角度來看,你認為食譜中還應添加 (填字母);

A.炒雞蛋 B.牛奶 C.黃瓜 D.烤野兔肉

(2)野炊后同學們準備將垃圾分類處理,其中屬于不可回收垃圾的是 (填字母);

A.廢紙 B.果皮 C.易拉罐 D.塑料桶

(3)小濱用洗滌劑洗去手上的油跡,是利用了洗滌劑的 作用;

(4)大家在田邊看到農民正在使用化肥NH4NO3,于是聯想到NH4NO3不能和熟石灰混合施用,請用化學方程式解釋原因

【答案】(1)C (2)B (3)乳化 (4)2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2NH3↑+2H2O

【解析】

試題分析:(1)合理膳食,均衡營養,即人體所需的6大營養素是蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水都要攝入,饅頭富含糖類,紅燒肉富含油脂,豆腐湯富含蛋白質、無機鹽、水,牛肉干富含蛋白質,缺少維生素,黃瓜中富含維生素,故食譜中還應添加黃瓜,選C

(2)不可回收垃圾的是果皮,選B

(3)小濱用洗滌劑洗去手上的油跡,是利用了洗滌劑的乳化作用

(4)NH4NO3不能和熟石灰混合施用的原因:2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2NH3↑+2H2O

練習冊系列答案
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【題目】“瀟湘”化學研究性學習小組對鐵快速生銹進行了創新實驗探究,實驗設計如下圖.

實驗操作如下:

①如圖所示組裝好儀器.

②用錐形瓶收集一瓶氧氣,塞上膠塞.在燒杯中倒入少量滴有紅墨水的水(水不要加太多,沒過導管末端即可).

③打開膠塞,向錐形瓶中快速加入4mL飽和食鹽水、2g鐵系脫氧劑(主要成分是活性鐵粉).塞上膠塞,捏住乳膠管,輕輕搖晃錐形瓶,使懸濁液均勻掛在錐形瓶內壁上.

④將導管放入燒杯中.1分鐘后,觀察到導管中紅色液柱高度超過25mm,錐形瓶內壁呈紅褐色.

請回答下列問題:

(1)實驗步驟①組裝好儀器后,立即需要進行的操作是

(2)查資料得知,步驟④中紅褐色固體為Fe(OH)3,它由生成的Fe(OH)2與氧氣、水反應而來,寫出生成紅褐色固體的化學反應方程式

(3)下列各項是同學們對該創新實驗的判斷與評價,你認為不太合理的是

A.實驗中用紅墨水是便于觀察 B.實驗用氧氣代替空氣,毫無意義

C.實驗用鐵釘代替系脫氧劑,實驗效果會更好 D.加入飽和食鹽水可加快鐵生銹的速度

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(1)反應①的化學方程式為

(2)反應②中的產物B通常用 檢驗;

(3)E物質作燃料的優點是 (答一條即可)

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便面加一根火腿腸······這些“經典”搭配,是很多人餐桌上的常客,也是年青人簡單生活的表這樣的飲食搭配健康嗎?請以一餐“一碟青菜搭一個饅頭”的食譜為例,參閱右圖和自己的生活經歷回答下面問題:

(1)“一碟青菜搭一個饅頭”飲食搭配主要補充的營養成分是__________________;

(2)從均衡膳食角度考慮,應對該搭配做哪些調______________________________________________________。

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(1)海水曬鹽 ;(2)用洗潔精洗去餐具上的油污

(3)用活性炭除去毒氣 ;(4)用汽油除去手上的油污

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A酸堿中和反應生成鹽和水,則生成鹽和水的反應一定是中和反應

B.CO2能滅火,能使燃著的木條熄滅的無色氣體不一定是CO2

C.金屬和酸反應能生成氣體,和酸反應生成氣體的物質一定是金屬

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A.3.80g B.6.95g C.10.00g D.3.18g

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同步練習冊答案
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