Question

啤酒是生活中常見的飲料，其中含有二氧化碳、水和蛋白質等物質．
（1）觀察一瓶啤酒，沒有看到氣泡，打開啤酒瓶蓋，會有大量的氣泡產生，原因是

打開瓶蓋，壓強減小，氣體的溶解度減小，故大量的氣體逸出

；
（2）要使啤酒產生更多的氣泡，除可采用振蕩或攪拌的方法外，其他方法是

加熱

；
（3）已知從啤酒中產生的氣體是二氧化碳，請你設計兩種實驗方法檢驗啤酒中的二氧化碳．請在下表中寫出所用的實驗藥品或用品和實驗現象．

實驗方法	實驗藥品或用品	實驗現象
方法1	燃著的小木條	木條熄滅
方法2	澄清的石灰水	澄清的石灰水變渾濁

Answer 1

分析：（1）根據影響氣體溶解度的因素分析判斷，壓強減小，二氧化碳溶解度變小，溫度升高，氣體的溶解度減小．
（2）根據二氧化碳的性質進行分析解答，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，不燃燒不支持燃燒，能使燃著的木條熄滅．．

解答：解：（1）打開瓶蓋氣壓變小，壓強減小，二氧化碳溶解度變小，大量氣體逸出．故答案為：打開瓶蓋，壓強減小，氣體的溶解度減小，故大量的氣體逸出；
（2）利用溫度升高氣體的溶解度減小可使氣泡快速放出．
故答案為：加熱
（2）利用二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁可檢驗二氧化碳的存在．還可利用二氧化碳不燃燒不支持燃燒的性質檢驗．
故答案為：

實驗方法	實驗藥品或用品	實驗現象
	燃著的小木條	木條熄滅
	澄清的石灰水	澄清的石灰水變渾濁

點評：此題是對啤酒產生的氣體的現象進行考查，利用氣體的溶解度隨溫度升高而升高，隨壓強變大而變大的知識解釋啤酒冒氣泡的現象，利用澄清石灰水鑒定了二氧化碳．