Question

2004年5月25日我市某地發(fā)生了一起亞硝酸鈉中毒事件．亞硝酸鈉外觀酷似食鹽且有咸味，亞硝酸鈉和食鹽的有關(guān)資料如下：

項(xiàng) 目	亞硝酸鈉（NaNO2）	氯化鈉（NaCl）
水溶性	易溶，在15℃時(shí)溶解度為81.5g	易溶，在15℃時(shí)溶解度為35.8g
熔 點(diǎn)	271℃	801℃
沸 點(diǎn)	320℃會(huì)分解，放出有臭味的氣體	1413℃
跟稀鹽酸作用	放出紅棕色的氣體NO2	無反應(yīng)

（1）根據(jù)上表請(qǐng)你寫出亞硝酸鈉的兩條物理性質(zhì)    ，    ．
（2）寫出檢驗(yàn)食鹽中是否含有亞硝酸鈉的過程    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據(jù)亞硝酸鈉的物理性質(zhì)的定義進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)亞硝酸鈉的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析．
解答：解：（1）物理性質(zhì)是不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，包括：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等，故答案為：易溶于水，熔點(diǎn)271℃；
（2）亞硝酸鈉和鹽酸反應(yīng)會(huì)生成紅棕色的氣體二氧化氮，亞硝酸鈉在320℃會(huì)生成具有臭味的氣體，故答案為：方法一：取少量待測(cè)食鹽與稀鹽酸反應(yīng)，若有紅棕色氣體產(chǎn)生，則該食鹽中混有亞硝酸鈉；反之則無．方法二：取待測(cè)食鹽加熱到320℃以上，若有臭味氣體產(chǎn)生，則食鹽中含有亞硝酸鈉；反之則無．
點(diǎn)評(píng)：在解此類題時(shí)，首先分析需要鑒別的物質(zhì)的性質(zhì)，然后選擇適當(dāng)?shù)脑噭�，出現(xiàn)不同的現(xiàn)象即可鑒別．