Question

【題目】紫薯營養豐富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白質、維生素、維生素、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等。

（1）紫薯中維生素______（填“”、“”或“”）可預防壞血病。

（2）紫薯中還缺乏一種能給人體供能的營養物質是______。

（3）紫薯中的硒元素被譽為“抗癌大王”。硒元素的部分信息如下圖，則下列說法中正確的是______。

A 硒元素的相對原子質量為

B 一個硒原子中有34個中子

C 硒原子結構示意圖中的

D 硒元素在化合物中可能顯－2價

Answer 1

【答案】 油脂 CD

【解析】

（1）人體缺少維生素C可患壞血病；

（2）紫薯中富含淀粉、蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C、鋅、鐵、鈣、硒等，沒有油脂；

（3）A　相對原子質量的國際單位是“1”而不是g；故A錯誤；

B　由圖2可知硒的質子數為34，但在原子里質子數和中子數不一定相等，故B錯誤；

C　由在原子中質子數=電子數可得：x=34-2-8-6=18，故C正確；

D　由于硒原子的最外層電子數為6，多于4個，容易得到2個電子使最外層達到8電子的穩定結構，從帶有2個單位的負電荷，則此時硒元素的化合價為-2價；故D正確。故選CD