Question

【題目】日常生活、社會發展與化學密切相關。

（1）每 100 g 蓮藕中含有 16.2 g 糖類、0.9 g 蛋白質、0.1 g脂肪，以及豐富的維生素 A、維生素 C 和鐵、鈣等元素。

①糖類的組成元素有_____。

②人誤食重金屬鹽中毒后，為減輕毒性，最好服用_____。（填序號）

a．蛋清 b．乙酸鉛溶液 c．水

③下列食物中富含淀粉的是 _____。（填序號）

a．土豆 b．牛奶 c．豆油

④缺_____元素可能導致骨骼疏松、畸形，易得佝僂病。

⑤人體不可缺少的營養物質有蛋白質、糖類、脂肪、礦物質、水和_____。

⑥糖類、蛋白質、脂肪和維生素中能為人體提供能量的有_____ 、_____和糖類。

（2）材料是人類賴以生存的物質基礎，是人類社會進步的關鍵。

①地鐵的軌道建設需用大量鋼材。鋼材屬于_____（填字母）。

a．金屬材料

b．無機非金屬材料

c．有機高分子材料

②鋁合金有著廣泛的應用。鋁合金的硬度_____鋁的硬度。（填“小于”或“大于”）。

③鋼錠能制成鋼絲，說明金屬具有_____性。（填“延展”或“導電”）

④車架表面噴漆防銹蝕的原理是_____ 。

（3）右圖是電解水的示意圖，電極 a 上產生的氣體是_____。 農業生產常用 10%~20%的 NaCl 溶液選種。將 300 g 25%的 NaCl 溶液稀釋為 15%的 NaCl 溶液，需加水_____g。

Answer 1

【答案】C、H、O a a Ca 維生素 蛋白質 脂肪 a 大于 延展 隔絕水、空氣 H2 200

【解析】

（1）①糖類的組成元素有C、H、O；

②人誤食重金屬鹽中毒后，為減輕毒性，最好服用含蛋白質較多的食品，故選a。

③下列食物中富含淀粉的是土豆，故選a；

④缺鈣元素可能導致骨骼疏松、畸形，易得佝僂病；

⑤人體不可缺少的營養物質有蛋白質、糖類、脂肪、礦物質、水和維生素；

⑥糖類、蛋白質、脂肪和維生素中能為人體提供能量的有蛋白質、脂肪和糖類；

（2）①地鐵的軌道建設需用大量鋼材。鋼材屬于金屬材料，故選a；

②鋁合金有著廣泛的應用。鋁合金的硬度大于鋁的硬度；

③鋼錠能制成鋼絲，說明金屬具有延展性；

④鐵生銹的條件是鐵和氧氣、水接觸，故車架表面噴漆防銹蝕的原理是：使鐵隔絕氧氣和水；

（3）在電解水實驗中，“正氧負氫”，a連接的是電源的負極，故電極 a 上產生的氣體是氫氣；

設需要加水的質量為x

300g×25%=（300g+x）×15%

x=200g，故需要加水200g。