Question

化學可以幫助人類認識、改造周圍的世界，促進社會發展．
（1）下列物品中能提供豐富蛋白質的是    ；屬于有機合成材料的是    ．（填字母序號）

（2）微量元素對人體健康的影響很大，如缺    元素會引起貧血．
（3）將渾濁的河水用如圖所示的簡易凈水器進行凈化，其中活性炭的作用是    ．
（4）化學與生活密切相關，下列說法正確的是    ．（填字母序號）
A．可用甲醛溶液浸泡食用海產品以保鮮
B．可用灼燒并聞氣味的方法區別純棉織物和羊毛織物
C．煤氣中毒的原因是：一氧化碳會與血液中的血紅蛋白結合，使人窒息死亡
D．大米發霉會產生黃曲霉素，此物質會損害人的肝臟，因此霉變大米不能食用．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據牛奶中富含豐富蛋白質以及塑料有機合成材料進行解答；
（2）根據人體缺鐵元素會引起貧血進行解答；
（3）根據活性炭具有吸附性進行解答；
（4）根據各物質的性質進行解答．
解答：解：（1）牛奶中富含豐富蛋白質，塑料有機合成材料；
（2）人體缺鐵元素會引起貧血；
（3）活性炭具有吸附性；
（4）A．甲醛有毒，不可用甲醛溶液浸泡食用海產品以保鮮；
B．羊毛的主要成分是蛋白質，燃燒會有燒焦羽毛的味道，所以可用灼燒并聞氣味的方法區別純棉織物和羊毛織物；
C．一氧化碳有毒，煤氣中毒的原因是：一氧化碳會與血液中的血紅蛋白結合，使人窒息死亡；
D．大米發霉會產生黃曲霉素，此物質會損害人的肝臟，因此霉變大米不能食用．
故答案為：（1）B；E；（2）Fe（或鐵）；（3）吸附；（4）BCD．
點評：關愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對六大營養素和平友好營養元素與人體健康的考查也就成了熱點之一，特別是它們的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．