Question

近期中央電視臺(tái)播出的《舌尖上的中國(guó)》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹中國(guó)的美食及其制作方法。“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是

A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品

B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽

C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好

D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美

Answer 1

B

解析試題分析：生活常識(shí)與化學(xué)的關(guān)系。A、甲醛對(duì)皮膚粘膜的刺激作用，對(duì)人體有害，不能用來浸泡海產(chǎn)品，故A錯(cuò)誤；B、人現(xiàn)食用的就是加碘食鹽作為調(diào)味劑，對(duì)人體無害，故B正確；C、“塑化劑”會(huì)造成免疫力和生殖力下降，對(duì)人體有害，故C錯(cuò)誤；D、亞硝酸鈉具有致癌的作用，對(duì)人體有害，故D錯(cuò)誤。故選B
考點(diǎn)：生活與化學(xué)的關(guān)系