Question

25、人類的第二殺手心腦血管疾病，給人們的身心健康造成了極大的危害，這類疾病患者大多屬于酸性體質(zhì)，應(yīng)經(jīng)常食用堿性食品．根據(jù)下表中的信息，這類患者應(yīng)經(jīng)常食用的食品為

豆制品

．

食物	葡萄	牛奶	蘋果	豆制品
pH	3.5一4.5	6.3-6.6	2.9-3.3	7.4一7.9

Answer 1

分析：根據(jù)“溶液的PH等于7時(shí)，呈中性．當(dāng)溶液的PH大于7時(shí)，呈堿性．當(dāng)溶液的PH小于7時(shí)，呈酸性”進(jìn)行分析．

解答：解：葡萄、牛奶、蘋果等物質(zhì)的PH小于7，顯酸性；豆制品的PH大于7，顯堿性．故填：豆制品．

點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液PH大小之間的關(guān)系，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問(wèn)題做出正確的判斷．