Question

下列物質(zhì)中不屬于糖類的是（ ）
A．葡萄糖
B．淀粉
C．油脂
D．纖維素

Answer 1

【答案】分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．
解答：解：葡萄糖、淀粉、纖維素等物質(zhì)屬于糖類物質(zhì)；油脂不屬于糖類物質(zhì)．
故選C．
點(diǎn)評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．