Question

某食品有如下配料，其中糖類物質(zhì)含量最豐富的是

1. A.
   食鹽
2. B.
   植物油
3. C.
   牛肉
4. D.
   小麥粉

Answer 1

D
分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來源進(jìn)行分析判斷即可．
解答：人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；
A、食鹽屬于無機(jī)鹽，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、植物油中富含油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、牛肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、小麥中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來源是正確解答本題的關(guān)鍵．