Question

【題目】同學們假日到外地游玩，親近自然，在游玩活動中，遇到一些衣食住行方 面跟化學有關的問題，請你來解答下面的問題：

（1）同學們準備的下列服裝主要用天然高分子材料制成的是_____（填序號）。

A 羊毛衫 B 滌綸連衣裙 C 腈綸運動衣

（2）他們準備的食品因有毒而不能食用的是_____（填序號）。

A 用碳酸鈉代替小蘇打除去發酵面團中的酸

B 霉變的米粉、花生、面包

C 用亞硝酸鈉（NaNO2）代替食鹽烹調的食品

D 食鹽腌制的咸鴨蛋、咸豬肉

（3）他們準備的食譜如下：主食﹣﹣饅頭和水；配菜﹣﹣鹵香瘦豬肉、油炸花生米。從營養合理搭配的角度來看，你認為食譜中還應添加富含（填一種營養素）_____的食物會 更好。

（4）他們在居住的賓館房屋內看到一個木炭雕塑，可以吸收裝修材料釋放出的甲醛（CH2O）、苯（C6H6）等有毒氣體，這是利用木炭的_____性。

（5）他們看到幾個農民欲將化肥硫酸銨與熟石灰混用，他們趕忙制止，其原因是_____。

（6）他們乘坐的交通工具是汽車。下列汽車配件及用品中，主要成分屬于合金的是（填序號）_____。

Answer 1

【答案】A BC 維生素 吸附 銨態氮肥與熟石灰混用會釋放出氨氣，造成肥效降低 A

【解析】

（1）羊毛屬于天然有機高分子材料；滌綸和腈綸屬于合成纖維，屬于有機合成高分子材料；故填：A；

（2）A．碳酸鈉能與酸反應，可用碳酸鈉代替小蘇打除去發酵面團中的酸，正確；

B．霉變的米粉、花生、面包中含有有毒的霉菌毒素，會危害人體健康，錯誤；

C．亞硝酸鈉有毒，不能用亞硝酸鈉（NaNO2）代替食鹽烹調的食品，錯誤；

D．食鹽是常用的調味品，可用食鹽腌制的咸鴨蛋、咸豬肉，正確；

故選BC；

（3）饅頭中富含糖類；鹵香瘦豬肉富含蛋白質、油脂、無機鹽；油炸花生米富含蛋白質與油脂，還缺少維生素；故填：維生素；

（4）木炭具有吸附性，可以吸附有害氣體；故填：吸附；

（5）硫酸銨與熟石灰混用生成硫酸鈣、水和氨氣，反應后氨氣逸出，降低肥效，故填：銨態氮肥與熟石灰混用會釋放出氨氣，造成肥效降低；

（6）鋼鐵屬于金屬材料，玻璃屬于無機硅酸鹽材料，橡膠屬于有機合成材料，羊毛屬于天然材料，故填：A。