經過找資料得知:皮蛋加工配料的主要成分是氧化鈣、純堿和食鹽.同學們就在拓展課上研究皮蛋加工配料:
(1)取少量配料于小燒杯中,并向其中加入足量的水攪拌.配料主要成分在水中發生了反應,寫出其中任意-個化學方程式為______
(2)同學們等混合液靜止后,過濾去掉白色的不溶物.在該不溶物中滴加稀鹽酸,發現不溶物溶于鹽酸并放出氣體.該白色的不溶物是______.
(3)取一支試管,加入少量濾液后,滴加稀鹽酸,發現有氣泡產生.原白色的不溶物已經從混合液中濾去,為什么濾液中還存在能與鹽酸反應放出氣體的物質?______.
【答案】分析:根據物質的性質進行分析,氧化鈣能與水反應生成氫氧化鈣,氫氧化鈣能與碳酸鈉反應生成碳酸鈣和氫氧化鈉,碳酸鹽能與鹽酸反應生成二氧化碳.
解答:解:(1)配料中的氧化鈣能與水反應生成氫氧化鈣,故填:CaO+CO2═Ca(OH)2;
(2)氫氧化鈣能與碳酸鈉反應生成碳酸鈣,碳酸鈣能與鹽酸反應生成二氧化碳,故該白色不溶物是碳酸鈣,故填:CaCO3;
(3)濾液中含有鎂完全參加反應的碳酸鈉,碳酸鈉能與鹽酸反應生成二氧化碳,故填:氫氧化鈣與碳酸鈉反應時有剩余的碳酸鈉,碳酸鈉能與鹽酸反應生成二氧化碳,從而冒出氣泡,Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑.
點評:本題考查了常見物質的性質,完成此題,可以依據已有的知識進行.