Question

【題目】某校興趣小組的同學，利用家庭常用的調味品味精做了以下實驗。

查閱資料：味精能溶于水，它的鮮味來自于其中的主要成分“谷氨酸鈉”（化學式是，易溶于水，與硝酸銀溶液不反應），另外還含有氯化鈉，其它成分不考慮。

（1）稱取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸餾水的量筒規格是______（填字母）。

A 5mL B 10mL C 50mL D 100mL

（2）下圖是配制過程，正確的操作順序為______（填編號）。

（3）為測定味精中氯化鈉的質量分數，進行如下實驗：

①向所配制的50g溶液中加入硝酸銀溶液充分反應，然后精確測定氯化銀沉淀質量，從而計算該味精中氯化鈉的質量分數。檢驗沉淀是否完全的方法是：靜置后，在上層清液中加入______（填化學式）溶液，觀察是否有沉淀生成。

②在其它操作均正確的情況下，若在配制溶液過程中，仰視刻度量取蒸餾水，則所配制的溶液中，谷氨酸鈉的質量分數______（填“偏大”、“偏小”或“無影響”），所測定的味精中氯化鈉的質量分數______（填“偏大”、“偏小”或“無影響”）。

Answer 1

【答案】C ④②③① 偏小 無影響

【解析】

（1）稱取5.0g味精配制成50g溶液時，需水50g-5g=45g，即45mL，所以量取蒸餾水的量筒規格是50mL，選C。

（2）正確配制一定質量分數的溶液的順序是計算、稱量、量取、溶解，所以編號為④②③①。

（3）①檢驗沉淀是否完全的方法是：靜置后，在上層清液中加入AgNO3溶液，觀察是否有沉淀生成，若有沉淀生成則原溶液沉淀未完全，無沉淀生成則原溶液沉淀完全。

②在其它操作均正確的情況下，若在配制溶液過程中，仰視刻度量取蒸餾水，量出的水比實際需要的多，即溶劑變多，則所配制的溶液中，谷氨酸鈉的質量分數偏小，而測定的味精中氯化鈉是利用滴加硝酸銀產生沉淀來計算的，所以味精中氯化鈉的質量分數不受影響，故填無影響。

故答案為：(1). C (2). ④②③① (3). ① ②偏小 無影響。