題目列表(包括答案和解析)
當前，在食品生產經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑已成為影響食品安全的突出問題．萊克多巴胺是一種可使豬“長出瘦肉”的飼料添加劑，在生豬飼養中被禁止使用．其結構如右，有關它的敘述正確的是（ �。�
| A．屬于芳香烴 | B．化學式C17H23NO3 |
| C．能發生酯化反應 | D．不能發生消去反應 |
| A、為了調節食品色澤，改善食品外觀，使用工業色素蘇丹紅 | B、為了提高奶粉中氮含量，加入適量的三聚腈胺 | C、為了防止食品腐敗，加入適量苯甲酸鈉以答到阻抑細菌繁殖的作用 | D、為了補充食物中缺乏的微量元素碘，在食鹽中加入少量的碘單質 |
| A、三聚氰胺 | B、淀粉的含量 | C、瘦肉精 | D、甲醛的含量 |
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