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（2012?市中區(qū)三模）家庭廚房就是一個化學小世界，“柴米油鹽”中包含著許多化學知識．食醋、食鹽和純堿都是日常生活中常用的物質．食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗稱醋酸（化學式為CH₃COOH），是一種無色液體．食鹽和純堿都是白色固體．
（1）醋酸和純堿中屬于無機物的是（寫化學式）．
（2）醋酸的一個分子中，C、H、O三種原子的個數之比為（填最簡整數比）．
（3）醋酸中，C、O兩元素的質量之比為（填最簡整數比）．
（4）下列說法中，不正確的是（填寫下列各項的序號）．
①用食醋可以鑒別食鹽和純堿                 ②純堿的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅
③食鹽是人體生命活動中不可缺少的物質       ④食醋是混合物．