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某學校食堂某天午餐食譜如下:主食:大米飯 配菜:紅燒排骨 炒豬肝 炸雞腿 麻辣豆腐 雞蛋湯主食中主要含蛋白質(zhì). 無機鹽和水等營養(yǎng)素.考慮到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配.應該增加的配菜是 . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

(1)請你用所學化學知識關注同學們的營養(yǎng)問題:某山區(qū)學校食堂午餐的食譜如下:大米、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯
①以上食物中所含的營養(yǎng)素主要有糖類、
維生素
維生素
、油脂、無機鹽和水.
②考慮到發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要,你建議食堂應該增加的食物是
雞蛋
雞蛋

(2)請從 A、石灰石 B、甲烷 C、二氧化碳 D、硝酸銨等物質(zhì)中選出與下列用途相對應的物質(zhì),用字母填寫在空白處:
①可用作氮肥的是
D
D
;②天然氣的主要成分是
B
B
;③可用作建筑材料的是
A
A

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(1)請你用所學化學知識關注同學們的營養(yǎng)問題:某山區(qū)學校食堂午餐的食譜如下:大米、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯
①以上食物中所含的營養(yǎng)素主要有糖類、______、油脂、無機鹽和水.
②考慮到發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要,你建議食堂應該增加的食物是______.
(2)請從 A、石灰石 B、甲烷 C、二氧化碳 D、硝酸銨等物質(zhì)中選出與下列用途相對應的物質(zhì),用字母填寫在空白處:
①可用作氮肥的是______;②天然氣的主要成分是______;③可用作建筑材料的是______.

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(1)請你用所學化學知識關注同學們的營養(yǎng)問題:某山區(qū)學校食堂午餐的食譜如下:大米、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯
①以上食物中所含的營養(yǎng)素主要有糖類、______、油脂、無機鹽和水.
②考慮到發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要,你建議食堂應該增加的食物是______.
(2)請從 A、石灰石 B、甲烷 C、二氧化碳 D、硝酸銨等物質(zhì)中選出與下列用途相對應的物質(zhì),用字母填寫在空白處:
①可用作氮肥的是______;②天然氣的主要成分是______;③可用作建筑材料的是______.

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3月22日是“世界水日”.水與人類的生活和生產(chǎn)密切相關,下圖是自來水廠凈化水的過程示意圖:
請根據(jù)圖示回答下列問題:

(1)自來水廠生產(chǎn)自來水時,使用的凈水方法有
ABE
ABE
(填序號).
A.沉淀       B.過濾       C.煮沸       D.蒸餾       E.吸附
(2)取水后加入絮凝劑(明礬)的作用是
吸附沉淀,加速沉降
吸附沉淀,加速沉降

(3)每一滴水都來之不易,列舉一條生活中具體可行的節(jié)水措施
使用節(jié)水龍頭
使用節(jié)水龍頭

(4)某天然礦泉水的主要成份如下,請認真閱讀后填空.

      主要成分(mg/L):
      碳酸氫根(HCO3-):173-205    氯離子(Cl-):1.0-8.0   硫酸根(SO42-):16.08-19.52   鈉離子(Na+):8-50  鎂離子(Mg2+):2.5-12.5   PH值:7.8±0.5①“SO42-”中數(shù)字“2”的含義是
      每個硫酸根離子帶兩個單位的負電荷
      每個硫酸根離子帶兩個單位的負電荷

      ②該礦泉水顯
      性(填“酸”、“堿”或“中”).
      ③日常生活中用
      肥皂水
      肥皂水
      區(qū)別軟水和硬水,可通過
      煮沸
      煮沸
      方法降低水的硬度.
      (5)今年5月20日是第23個“中國學生營養(yǎng)日”,主題是:“全面、均衡、適量--培養(yǎng)健康的飲食行為”.請你用所學的化學知識關注同學們的營養(yǎng)問題.
      我市某學校的學生食堂午餐提供的食譜為:大米飯、豆腐干炒肉、骨頭蛋湯.
      ①以上食物中為我們提供的營養(yǎng)素有糖類、
      蛋白質(zhì)
      蛋白質(zhì)
      ,油脂、無機鹽和水.
      ②考慮到中學生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要,你認為食堂還應增加的一種食物是
      B
      B
      ;(填編號).
      A.紅燒肉    B.青菜    C.紅燒魚塊    D.油炸饅頭.
      ③下列說法正確的是
      B
      B

      A.大量使用食品添加劑,不會對人體造成傷害
      B.幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病
      C.出售海產(chǎn)品時,為了延長保鮮期可以用甲醛溶液浸泡
      D.霉變的大米經(jīng)過淘洗可放心食用.
      ④食堂常使用鐵強化醬油,醬油中加鐵強化劑是為了防止--
      (6)我國化工專家侯德榜探索發(fā)明的“侯氏制堿法”,其生產(chǎn)過程涉及的主要化學反應如下:
      ①NH3+C02+X=NH4HC03   ②NH4HC03+NaCI═NH4Cl+NaHC03↓ ③2NaHC03
        △  
      .
       
      Na2C03+H20+C02
      請回答:
      (1)反應①中X的化學式為
      H20
      H20

      (2)NH4Cl中N元素的化合價為
      -3
      -3
      價;
      (3)除去混在Na2C03粉末中少量的NaHC03的方法是
      加熱混合物
      加熱混合物

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      3月22日是“世界水日”.水與人類的生活和生產(chǎn)密切相關,下圖是自來水廠凈化水的過程示意圖:
      請根據(jù)圖示回答下列問題:

      (1)自來水廠生產(chǎn)自來水時,使用的凈水方法有______(填序號).
      A.沉淀    B.過濾    C.煮沸    D.蒸餾    E.吸附
      (2)取水后加入絮凝劑(明礬)的作用是______
      (3)每一滴水都來之不易,列舉一條生活中具體可行的節(jié)水措施______
      (4)某天然礦泉水的主要成份如下,請認真閱讀后填空.
      主要成分(mg/L):
      碳酸氫根(HCO3-):173-205  氯離子(Cl-):1.0-8.0  硫酸根(SO42-):16.08-19.52  鈉離子(Na+):8-50 鎂離子(Mg2+):2.5-12.5  PH值:7.8±0.5
      ①“SO42-”中數(shù)字“2”的含義是______.
      ②該礦泉水顯______性(填“酸”、“堿”或“中”).
      ③日常生活中用______區(qū)別軟水和硬水,可通過______方法降低水的硬度.
      (5)今年5月20日是第23個“中國學生營養(yǎng)日”,主題是:“全面、均衡、適量--培養(yǎng)健康的飲食行為”.請你用所學的化學知識關注同學們的營養(yǎng)問題.
      我市某學校的學生食堂午餐提供的食譜為:大米飯、豆腐干炒肉、骨頭蛋湯.
      ①以上食物中為我們提供的營養(yǎng)素有糖類、______,油脂、無機鹽和水.
      ②考慮到中學生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要,你認為食堂還應增加的一種食物是______;(填編號).
      A.紅燒肉  B.青菜  C.紅燒魚塊  D.油炸饅頭.
      ③下列說法正確的是______
      A.大量使用食品添加劑,不會對人體造成傷害
      B.幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病
      C.出售海產(chǎn)品時,為了延長保鮮期可以用甲醛溶液浸泡
      D.霉變的大米經(jīng)過淘洗可放心食用.
      ④食堂常使用鐵強化醬油,醬油中加鐵強化劑是為了防止--
      (6)我國化工專家侯德榜探索發(fā)明的“侯氏制堿法”,其生產(chǎn)過程涉及的主要化學反應如下:
      ①NH3+C02+X=NH4HC03  ②NH4HC03+NaCI═NH4Cl+NaHC03↓ ③2NaHC03數(shù)學公式Na2C03+H20+C02
      請回答:
      (1)反應①中X的化學式為______;
      (2)NH4Cl中N元素的化合價為______價;
      (3)除去混在Na2C03粉末中少量的NaHC03的方法是______.

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