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生活中到處充滿化學。小強在廚房里發現一瓶料酒請回答：

料酒是              （填“純凈物”或“混合物”）；

生活中到處充滿化學。小強在廚房里發現一瓶已失去標簽的液體，請回答：

小強聞了聞失去標簽的液體的氣味，初步判斷是食醋，他是利用食醋的     （填“物理”、“化學”）性質作出的判斷。