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油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯，油脂既是重要食物，又是重要的化工原料，油脂的以下性質和用途與其含有不飽和雙鍵（）有關的是（    ）

A.適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素

B.利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產甘油和肥皂（高級脂肪酸鈉）

C.植物油通過加氫可以制造植物奶油（人造奶油）

D.脂肪是有機體組織里儲存能量的重要物質

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油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油脂。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質和用途與其含有的不飽和雙鍵()有關的是(    )

A.適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素

B.利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產甘油和肥皂

C.植物油通過氫化以制造植物奶油(人造奶油)

D.脂肪是有機組織里儲存能量的重要物質

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油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質和用途與其含有的不飽和雙鍵()有關的是(    )

A.適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素

B.利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產甘油和肥皂

C.植物油通過氫化可以制造植物奶油(人造奶油)

D.脂肪是有機體組織里儲存能量的重要物質

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鞏固：1、B 2、.(1)  ③ （2）甲烷  ②（3）③  氫氣的輸送和貯存

3、  2  3   2     4、B

5、（1）B(CH₃)₃+2HBrB(CH₃)Br₂+2CH₄   

（2）n[B(CH₃)₃]=        n(HBr)=

設生成B(CH₃)₂Br為a mol         B(CH₃)Br₂為b mol

則： a+b=0.1                   a=0.08mol

           a+2b=0.12                 b=0.02mol

∴n[B(CH₃)Br]:n[B(CH₃)Br₂]=4:1             

隨堂作業:

1、C  2、C   3、B   4、C   5、C   6、B   7、C   8、B   9、C   10、C

11．（1）3.5   （2）+3，-3  （3）SiC

12、（1）H⁺+OH^-=H₂O，使平衡向脫礦方向移動 （2）5Ca²⁺+3PO+F^-=Ca₅（PO₄）₃F↓

（3）加Ca²⁺ 或加PO，或其它合理的方法

13、（1）K=   （2）大于    （3）C₁₀H₁₄N₂ 

14、（1）2CO+2NO2CO₂+N₂   (2)SO₂轉化為SO₃，產生硫酸酸霧 (3)a b

15、（1）3H₂S＋2Fe(OH)₃→Fe₂S₃＋6H₂O

（2）27n              （3）b

（4）生產純堿（或作制冷劑等，其它合理答案也給分）

（5）

16、（1）鋇的質量為5.48克，鐵4.48克，氧為20.45%

   （2）原子個數比為Ba：Fe：O=1：2：4，化學式為BaFe₂O₄（或BaO?Fe₂O₃）

17、（1）23.3% （2）1.26×10¹⁸ 千焦 （3）A=千克 Q為每生成1摩爾葡萄糖所需要吸收的能量（或：每消耗6摩爾CO₂所需吸收的能量）

18．解：（1）35.5/(12×2+1×3+35.5)×100%=56.8%

（2）1噸聚乙烯：1噸×(12×2+1×3+35.5)/(12×2+1×2)=2.4噸聚氯乙烯

（3）50年×2.4=120年

（4）計算表明，與其他通用塑料不同，聚氯乙烯含56.8%的氯，可以大量節約天然資源�？梢娋勐纫蚁╇m然存在不足，但也有不少優點，因此對聚氯乙烯的使用要一分為二，即：既要充分利用，發揮其優點，節約資源；又要注意使用方法，如避免在一次性情況下使用聚氯乙烯因為焚燒回收的能源少，且污染環境，避免使用聚氯乙烯制品裝食物、藥品、日用品等。