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11、物質按照不同的分數方法可以分為單質和化合物、有機物和無機物、純凈物和混合物等．現有三組物質：①紅磷、鎂、鋁、水②乙醇、生石灰、醋酸、葡萄糖③加碘食鹽、白酒、純堿、食醋，每組中均有一種物質所屬類別與其他三種不同．則這三種物質分別是 ①②③．

11、生活離不開化學物質．現有以下六種物質：①生石灰，②鈦合金，③碳酸鈣，④尿素，⑤稀鹽酸，⑥碳酸氫鈉．請選擇適當物質的序號填空：
（1）用于金屬表面除銹的是；
（2）可用作補鈣的鹽是；
（3）可用作食品干燥劑的是；
（4）可用作氮肥的物質是；
（5）用于制造人造骨的是；
（6）用于做糕點發酵粉的是．